Plaque à induction 28 cm 60 à 240 °C minuterie 14_0004111

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Les plaques à induction Royal Catering : pour une cuisson rapide, en toute simplicité

La plaque de cuisson à induction vous permet de cuisiner de façon sure, rapide et aisée.

Sur les tables de cuisson de ce type, une bobine d’induction se trouve sous la surface de cuisson.

Elle est traversée par un courant électrique, ce qui crée un champ magnétique variable et produit des courants induits, lesquels chauffent la poêle ou la casserole utilisée.

La plaque demeure froide bien que l’ustensile de cuisson devienne chaud.

Grâce à son format mobile, la plaque à induction convient parfaitement aux campeurs, aux restaurateurs travaillant dans un food truck et aux utilisateurs privés qui souhaitent étendre leurs équipements de cuisine.

La surface de la plaque à induction est faite de vitrocéramique et son foyer a un diamètre de 25 cm.

L’appareil est adapté aux ustensiles avec un fond d’un diamètre de 12 à 28 cm.
Des gains de temps de jusqu’à 50 % grâce à une plaque à induction

Cette plaque à induction chauffe le matériel de cuisson plus efficacement que les plaques électriques et au gaz, d’un point de vue énergétique.

Sa méthode de chauffe vous permet non seulement de faire des économies substantielles de temps, mais aussi d’alléger votre facture d’électricité grâce à une consommation réduite.

Par l’intermédiaire du panneau de commande intuitif de la plaque, vous pouvez régler la minuterie, la température et la puissance de chauffe.

Ces paramètres s’affichent sur un écran LED clair.

La minuterie permet de sélectionner une durée de fonctionnement à température constante de jusqu’à 180 minutes, si bien que vous pouvez vous servir de la plaque à induction pour faire mijoter doucement vos plats.

Grâce à sa puissance de 3 500 W, la plaque chauffe rapidement les poêles et casseroles à la température souhaitée.

Elle met à votre disposition une plage de 60 à 240 °C et permet des réglages par pas de 20 °C.

En outre, l’appareil dispose de 13 modes de puissances, ainsi que d’un protecteur thermique.

Le boîtier de la plaque de cuisson à induction est fait d’inox et il est tout aussi facile à nettoyer que la surface en vitrocéramique.

Ces matériaux séduisent par une grande durabilité.

Afin de prévenir les risques de glissement sur les surfaces lisses, l’appareil comporte des pieds antidérapants en caoutchouc.

Différentes techniques de cuisson possibles – température de 60 à 240 °C, minuterie (180 minutes max.) et réglages de puissance de 500 à 3 500 W

Appareil compatible avec les ustensiles adaptés pour la cuisson par induction et dotés d’un fond de 28 cm de diamètre ou moins

Facilité d’entretien et durabilité – table de cuisson en inox et en vitrocéramique

Sûreté – protection contre la surchauffe

Flexibilité – plaque idéale pour les applications mobiles telles que les cuisines roulantes, les résidences universitaires, la maison, le chalet, etc.

Matériaux
Inox, vitrocéramique

Tension
230 V

Puissance
500 à 3 500 W

Niveaux de puissance (nombre)
13

Niveaux de puissance
500 W / 800 W / 1 000 W / 1 300 W / 1 500 W / 1 800 W / 2 000 W / 2 300 W / 2 500 W / 2 700 W / 2 900 W / 3 100 W / 3 500 W

Minuterie
0 à 180 min

Plage de température
60 à 240 °C

Réglages de température
Par pas de 20 °C

Diamètre du foyer
25 cm

Diamètre du matériel de cuisson compatible
12 à 28 cm

Capacité de charge
30 kg

Protection antisurchauffe
Oui

Dimensions (LxlxH)
42,00 x 33,00 x 10,00 cm

Poids
5,70 kg

Dimensions d’expédition (LxlxH)
48,50 x 40,50 x 15,00 cm

Poids d’expédition
6,40 kg

Contenu de la livraison
Plaque à induction
Manuel d’utilisation