Façonneuse à pizza - 2 x 2 rouleaux (parallèles) - diamètre de 26 - 40 cm 14_0004635

Étalez les pâtes en un tour de main avec une façonneuse à pizza rapide

Vous travaillez dans une pizzéria, une boulangerie ou un restaurant ?

Avec une façonneuse à pâte universelle de Fimar, l’expert en matériel de cuisine de qualité, vous pourrez abaisser rapidement les pâtons en tous genres pour leur donner une forme ronde, que vous prépariez des pizzas, des pains, des tartes, des pitas ou autre chose encore.

Économisez temps et argent en optant pour cet appareil qui accélérera les opérations en cuisine !

Le laminoir à pâte vertical issu de la gamme de matériel de restauration Fimar : idéal pour la pizza, les pains plats, les pitas et plus encore

Cette faconneuse à pizza équipée de deux paires de rouleaux de 42 cm placés parallèlement les uns par rapport aux autres est simple à utiliser.

Pour s'en servir, il suffit de choisir l'épaisseur de pâte souhaitée (0,3 - 5,5 mm) et d'insérer un pâton de 210-700 g dans l'appareil.

Celui-ci commence alors à étaler la pâte pour lui donner un diamètre de 26 - 40 cm, selon la quantité de pâte disponible.

La façonneuse abat la tâche très rapidement grâce à son puissant moteur de 370 W !

Comme il ne lui faut que quelques secondes pour abaisser un pâton, vous pourrez produire « à la chaine » de délicieuses pizzas pour que personne ne rentre à la maison ou au bureau le ventre vide, même lorsque votre restaurant déborde à l’heure du déjeuner.

La façonneuse à pizza ici proposée bénéficie d'une longue durée de vie grâce à son boitier en acier inoxydable de qualité.

En plus d'être durable, l'inox est facile à entretenir et hautement hygiénique.

Les rouleaux qui équipent l'appareil sont quant à eux en polyacétal (POM), un matériau thermoplastique qui n'a rien à envier à l'inox en du point de vue de l'hygiène.

Ce laminoir à pâte électrique dispose en outre d'un mécanisme de sécurité efficace : il ne peut pas être mis en marche tant que le capot au-dessus des rouleaux du haut n'a pas été rabattu.

Polyvalence – réalise des abaisses rondes de 210-700 g pour les pizzas, les pains plats, les pitas, les tortillas, les tartes flambées, etc.

Efficacité – façonne rapidement des pâtes à pizza rondes de 26 - 40 cm

Souplesse – met à disposition une épaisseur variable de 0,3 à 5,5 mm et forme des abaisses ultraminces au besoin

Puissance – modèle doté d'un moteur musclé de 370 W

Facilité d’entretien – machine faite de matériaux durables et aisés à nettoyer comme l’inox et le plastique

Tension [V]
230

Matériau(x)
Acier inoxydable 304, Résine de polyacétal (POM)

Poids de la pâte [g]
210-700

Puissance moteur [W]
370

Diamètre pizza max. [cm]
26 - 40

Température de service
15 - 45 °C

Dimensions (LxlxH) [cm]
56 x 50 x 63.5

Poids [kg]
45

Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
67 x 62 x 87.5

Poids de l’envoi [kg]
54

Contenu de la livraison
Façonneuse à pizza
Manuel d'utilisation

Peut-on utiliser ce laminoir à pâte sans abaisser le capot / en le laissant ouvert ?

Ce n'est pas possible, car le capot est relié à un commutateur de sécurité.

Qu'est-ce qui différencie les rouleaux normaux des rouleaux en POM ?

Les rouleaux en polyacétal (POM) présentent une solidité et une résistance élevée en plus de très bien glisser.

Quelle est la meilleure manière de laver ce laminoir à pâte ?

Utilisez de préférence un nettoyant spécial pour l'inox et un chiffon doux pour nettoyer cette machine.