Pétrin professionnel 23 litres professionnel 1 300 watts 14_0004820

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Vous possédez une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant ?

Votre pâte n'acquiert tout simplement pas la bonne texture ou cela vous demande trop de temps et d'effort ?

Dites adieu à ces problèmes avec le pétrin à spirale! Incroyablement puissant et d'excellente facture, le pétrin à spirale professionnel réalise une pâte parfaite en un rien de temps.

Et ce, en grandes quantités et sans aucune difficulté !

Le pétrin 23 l pour CHR !

Ce robot pétrin est équipé d'un bol de 23 l qui lui permet de transformer jusqu'à 12 kg de farine à la fois.

Toutes les pièces en contact direct avec la pâte sont faites d'acier inoxydable et conformes aux standards des pizzerias ou des restaurations les plus élevés.

Un pétrin à spirale pour le pâte à pain

Grâce à ses 1 300 W, cet appareil particulièrement puissant, qui fonctionne à une tension de 230 V, peut préparer de grands volumes de pâte à pain, néanmoins, le pétrin à spirale professionnel convient à la réalisation de n'importe quelle sorte de pâte.

Son crochet pétrisseur évolue à une vitesse de 130 - 320 tr/min.

Une minuterie intégrée, réglable sur un maximum de 99 minutes, arrête le pétrin à pain automatiquement à la fin de la préparation.

Il est donc inutile de surveiller le pétrin à pein pendant qu'il marche, ce qui rend le travail en cuisine beaucoup plus fluide.

Le robot pétrin est on ne peut plus sécuritaire à utiliser grâce à son couvercle grillagé.

En plus de réduire les risques de blessures, celui-ci permet d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement, si nécessaire.

Puissance – prépare facilement de grands volumes de pâte grâce à sa puissance de 1 300 W

Volume – bol de 23 l

Commodité – minuterie intégrée avec fonction d'arrêt automatique

Sécurité – grille permettant d'ajouter des ingrédients de manière sécuritaire pendant le fonctionnement
Robustesse – construction solide en acier et en inox

Tension [V]
230

Diamètre du bol [mm]
400

Contenance du bol [l]
23

Câble d'alimentation [m]
1,6

Puissance du pétrin [W]
1 300

Vitesse du bol [tr/min]
13~32

Vitesse du crochet pétrisseur [tr/min]
130~320

Quantité max. de farine dans le bol [kg]
12

Couvercle(s) de protection
Oui

Dimensions (LxlxH) [cm]
70 x 36 x 76

Poids [kg]
90

Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
81 x 55 x 94

Poids de l’envoi [kg]
123

Contenu de la livraison
Pétrin professionnel

Manuel d'utilisation

Cette machine peut-elle pétrir la pâte gelée ?

Non, vous ne devez y mettre aucun ingrédient congelé. Cela risquerait d'endommager le crochet pétrisseur !